Genieten van het beste van De Lindeboom,
maar dan bij u thuis!
Hapjes, salades of een buffet bij u thuis
‘Oost, west, thuis best.’ Geniet in uw eigen huis van onze keuken.
U zorgt voor de gastenlijst en de Lindeboom verzorgt de rest!
Brute barbecue
Voor ieders smaak. Vlees, vis en vegetarisch. Barbecueën is geschikt voor jong en oud. Wij verzorgen het eten. Wie houdt de spatel vast?
Hapje bij de borrel
Klein maar fijn. Heerlijk aan de borrel met vrienden, familie of collega’s. Gerechtjes en snacks die helemaal passen bij een drankje.
Bijzondere buffetten
Heeft u iets te vieren en wilt u groots uitpakken? Kijk dan eens bij ons Buffet Deluxe.
Barbecue
Barbecue N°1
(vanaf 20 personen)
- saté, hamburgers, speklapjes en spareribs
- warme en koude sauzen
- aardappelsalade en huzarensalade
- stokbrood en kruidenboter
€ 14,50 per persoon
Barbecue N°2
(vanaf 20 personen)
- saté, koteletje, shaslick, entrecote en braadworst
- warme en koude sauzen
- aardappelsalade, huzarensalade en rauwkostsalade
- stokbrood en kruidenboter
€ 19,50 per persoon
Alle prijzen zijn inclusief gebruik van een gasbarbecue
Borden en bestek voor € 1,50 per persoon
Borrelgarnituur
Koude hapjes
- asperge met ham
- blokje kaas
- gevuld eitje
- grillworst
- roggebrood met haring
- gehaktballetje
- zalmwrap
€ 0,85 per stuk
Luxe hapjes
- stokbrood met Ardennerham
- stokbrood met filet américain
- canapé gerookte eendenborst
- roggebrood met haring
- gevuld eitje
- stokbrood met gerookte zalm
- stokbrood met paling
€ 1,05 per stuk
Warme hapjes
Keuze uit:
- bitterballen
- nasihapjes
- bamihapjes
- kipnuggets
- frikandelletjes
€ 0,75 per stuk
Luxe warme hapjes
Keuze uit:
- vlammetjes
- mini-loempia's
- kaasstengels
- kipfingers
€ 0,85 per stuk
Salades
(vanaf 10 personen)
U kunt kiezen uit:
- huzarensalade
- rundvleessalade
- aardappelsalade
- zalmsalade
- kip-kerriesalade
- waldorfsalade
€ 7,50 per persoon
U kunt maximaal 3 salades kiezen
Al onze salades worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter
Catering buffetten
Buffet N°1
Koud buffet
- huzarensalade en rundvleessalade
- Ardennerham met meloen
- gesorteerde vleesschotel met verse vruchten
- rauwkostschotel
- stokbrood en kruidenboter
- knoflooksaus en cocktailsaus
Warm buffet
- kipsaté in pindasaus
- gehaktballetjes in zoetzure saus
- gebraden rollade met rodewijnsaus
Garnituur van rijst, groente en gebakken aardappelen
€ 15,75 per persoon
Extra
- gerookte zalm
- gerookte makreel
- gerookte forel
- haring
- garnalen
€ 4,00 per persoon
- gebakken zalm met saffraansaus
€ 2,00 per persoon
Borden en bestek € 1,50 per persoon
Buffet-de-Luxe
Koud buffet
- huzarensalade en rundvleessalade
- Ardennerham met meloen
- rundercarpaccio met pijnboompitten en geraspte kaas
- rauwkostschotel
- gevulde tomaten, gevulde komkommers en gevulde eieren
- stokbrood, boter, kruidenboter en diverse koude sausen
Warm buffet
- spareribs
- Indonesisch stoofpannetje
- kipsaté met pindasaus
- minischnitzels met champignonroomsaus
- Twentse beenham met rodewijnsaus
- garnituur van rijst, groenten en gebakken aardappelen
€ 21,75 per persoon
Extra
- gerookte zalm
- gerookte makreel
- gerookte forel
- haring
- garnalen
€ 4,00 per persoon
- gebakken zalm met saffraansaus
€ 2,00 per persoon
Tapasbuffet
(vanaf 20 personen)
Diverse salades:
- pastasalade
- zalmsalade
- tonijnsalade
Diverse koude hapjes, zoals:
- gevulde tomaat
- gevulde eieren
- gemarineerde olijven
- puntjes salami
- tortilla’s gevuld met gerookte zalm en carpaccio
- blokjes oude kaas
- gerookte makreel
- gerookte forel
- gemarineerde sardines
- Franse kaasplank
Diverse warme hapjes, zoals:
- gemarineerde kipstukjes
- gekruide calamares
- pittig gekruide varkenshaas
€ 16,75 per persoon
De buffetten worden geserveerd met stokbrood, boter, kruidenboter en diverse sausjes.